Çiğköfte ıslatılır mı? Şanlıurfa usulü çiğ köftede, kırmızı pul biber suda bekletilerek yumuşatılır ve buzdolabında bekletildikten sonra köfteye katılır, salça katılmaz, baharat olarak tarçın kullanılır. Çiğ köfte bulgurunun şişmemesi için ne yapılır? HADİ TÜYOSUNUN CEVABI: Yaz aylarında çiğ köftenin üzerine dondurma konur. Çiğ köftelik bulgur yıkanır mı? İnce bulgur suyu emen ve çabuk şişen bir yapıya sahipken, kalın bulgur daha uzun pişirme süresi gerektiren bir bulgur türüdür. Bulgur genellikle üretim aşamalarında yıkanır, kurutulur ve paketlenir, bu nedenle tariflerde kullanmadan önce yıkamanıza gerek yoktur. Çiğ köfte bulguru nasıl yumuşatılır? Çiğ köfte tarifi hazırlarken bu ipuçlarını aklınızda bulundurmanızı öneririz. Bulgurunuza çok fazla…
Yorum Bırak