Çayda histamin var mı? Histamin açısından zengin besinler: Fermente süt ürünleri: yoğurt, peynir, kefir. Fermente salatalık. Kombucha Histamin ne yükseltir? Histamin’e neden olan yiyecekler şu şekilde sıralanabilir: Kurutulmuş meyveler ve deniz ürünleri Kahve histamini artırır mı? Kahve intoleransı histamin intoleransıyla da ilişkili olabilir. Bu ilk başta şaşırtıcı gelebilir. Çoğu kahve türü histamin içermez. Tam tersine: Histamin intoleransı olan kişilerin kahveyi tolere edememesinin nedeni kafeindir. Histamin alerjisinde ne yenmez? Histamin intoleransı durumunda kaçınılması gereken yiyecekler: Fermente alkollü içecekler, özellikle şarap, şampanya ve bira. Fermente yiyecekler: turşu, sirke, mayonez, soya sosu, kefir, yoğurt, ayran vb. İşlenmiş et: salam, sosis, pastırma, kurutulmuş sosis.…
Yorum Bırak