Fileto ile tavuk göğsü aynı mı? Tavuk fileto, tavuk göğüs etinin incecik dilimlenmesiyle elde edilir. Bazı tariflerde dilimlendikten sonra dövülür. Birçok kasap ve markette hazır fileto olarak satılırken, filetodan dilimlenerek evde de hazırlanabilir. Tavuk fileto tariflerinin lezzetli ve pratik olduğu bilinmektedir. 1 fileto Ne Demek? Fileto balık ve fileto balık çeşitleri, balığın omurgası, yüzgeçleri ve iç organları ile derisi veya postu çıkarılmış olan etlerdir. Fileto ne oluyor? Filetolama, kırmızı veya beyaz olsun her türlü ete uygulayabileceğiniz, etin kemik, kıkırdak ve kemik gibi kısımlarından ayrılmasına dayanan bir yöntemdir. Fileto dendiğinde akla ilk gelen şey iyi temizlenmiş kemikli balıklar olsa da bu…
Yorum Bırak